秋冬交替时节，在云南边疆一些地区，又有人对煮食大草乌跃跃欲试。红河州第三人民医院急诊科提醒，民间常用川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿等乌头碱类草药来泡制药酒，甚至直接煮食大草乌，容易导致乌头碱中毒致人死亡，最好摒弃此类习俗。

云南民间，对食用乌头碱类的植物，常常戏称“一不怕苦，二不怕死”，往往却是中毒方知“有苦难言”，不久前，一位罗先生因饮用浸泡约30余年的“泡酒”，3小时后出现恶心呕吐、四肢麻木、反应迟钝等症状，急拨打120送至红河州第三人民医院急诊科，患者出现恶性心律失常、意识丧失，病情极危重，命悬一线……红河州第三人民医院急诊科立即予患者电除颤、心肺复苏后转入ICU抢救治疗，但患者心率失常反复发作，ICU医师予紧急气管插管、呼吸机辅助呼吸，洗胃、导泻、解毒、抗心律失常、持续床旁血液净化治疗。在全体医护人员的共同努力下，患者生命体征逐渐稳定，在ICU历时6天后最终转危为安，病情好转，转入普通病房继续治疗，后康复出院，重获新生。

期间，患者留取的标本化验结果表明，患者服用的30年泡酒内含乌头碱，患者确定为乌头碱中毒。该案例提醒广大群众，自制泡酒时，切切要警惕和担心乌头碱中毒。

据悉，近一段时间，红河州第三人民医院先后成功救治6名乌头碱中毒患者。民间常用川乌、草乌、附子、雪上一枝蒿等乌头碱类草药来泡制药酒，认为具有抗炎、祛风除湿、温经止痛等作用，但值得注意的是，这些草药内最典型的活性成分是乌头碱，它是一类剧毒的生物碱，对神经系统和心脏等具有强毒性，一般中毒量是0.2 mg，达到2至5 mg就可致死。酒精不能破坏分解乌头碱，相反乌头碱易溶于酒精，使其内含有大量的乌头碱，误服、过量服用或者个体差异等因素均易造成乌头碱中毒，需要小心谨慎使用。红河州第三人民医院中医科主任双文武介绍，雪上一枝蒿和草乌虽然都有一定的药用价值，但它们是不同的植物。雪上一枝蒿有祛风湿、活血止痛等功效，但毒性较强。草乌也有祛风除湿等作用，同样具有毒性，最好摒弃此类习俗。确有必要用于治疗的，在使用时都需要严格遵循医生的指导，避免误用引发中毒等不良后果。

在红河州个旧市，民间也流传着冬季吃草乌的习俗。然而，这一习俗却潜藏着巨大的生命风险。

曾有这样的病例，个旧老厂一位勤劳朴实的村民，听闻冬季吃草乌能强身健体，便在家人的劝说下尝试。可没想到，食用后不久，他就开始感到口唇发麻、心跳加速，接着便是剧烈的呕吐和腹泻。家人惊慌失措，急忙将他送往医院，经过医生的全力抢救，才脱离了生命危险。

还有一个家庭，在冬季聚餐时，特意准备了草乌炖鸡。大家围坐在一起，满心欢喜地品尝着这道“特色菜”。然而，没过多久，就出现了不同程度的中毒症状，其中一人口唇发紫、呼吸困难、陷入昏迷。紧急送医后，保住了性命，但这次事件给这个家庭彻底敲响了警钟。

这一习俗的存在，无疑是对人们健康的巨大挑战。红河州第三人民医院急诊科提醒，应该重新审视和反思这种习俗，以科学的态度看待草乌的毒性。在现代社会，我们有更多科学的方法来保持健康和抵御寒冷。可以通过合理的饮食、适当的运动和良好的生活习惯来增强体质，而不是冒险食用有毒的草乌。

文：赵俊峰   视频：云南卫生健康委员会